Morro Fino Blanco 2023

Vino de autor que resalta la fruta cítrica en nariz y boca de la variedad Macabeo y Viognier.

Author wine which emphasises the citrus fruit in nose and mouth typical of Macabeo and Viognier.

Variedad / Variety

95% Macabeo, 5% Viognier

Crianza / Wine aging

4 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.

4 months on its fine lees in stainless steel tanks.

Viñedo / Vineyard

Viñedo de secano plantado en 1.999 a una altitud de 1.280 metros en la cara sur de Sierra Nevada con un clima de montaña y matices mediterráneos.

El suelo es franco-arenoso con un subsuelo de pizarra, lo que aporta frescor, acidez y mineralidad.

Rainfed vineyard planted in 1.999 at 1.280 meters above sea level in the South side of Sierra Nevada with a typical climate from the mountains and Mediterranean nuances. Sandy loam soil with slate in the basement, which provides freshness, acidity and minerality.

Producción / Production

1600 botellas de 75cl. Embotellado el 4/2024.

1600 bottles, size 75cl. Bottling date 4/2024.

Maceración de 4 días con sus pieles y una fermentación a baja temperatura (14º) con mínima intervención y procesos de decantación naturales.

Puede contener posos naturales al no estar filtrado.

Skin maceration for 4 days at low temperature fermentation (14º) with minimal intervention and natural decanting processes. It may contain natural sediments as it is not filtered.

Datos analíticos / Analytical data

Alcohol 11,5º

Acidez total / Total acidity 7,2 g/l

SO2 libre / Free SO2 20mg/l

SO2 total / Total SO2 60mg/l

Contiene sulfitos / Contains Sulphites