Joven sin crianza que expresa sus aromas primarios de la variedad Tempranillo. Se realiza una elaboración de minima intervención para expresar el microclima de Sierra Nevada.

Inverso es un vino tinto con crianzas cortas en roble frances o americano que expresa sus aromas primarios con la variedad Tempranillo. Se realiza una elaboración de minima intervención para expresar el microclima de Sierra Nevada.

Tenemos un Terruño INVERSO entre las altas temperaturas diurnas y las frías temperaturas nocturnas. Gracias a ello se realiza una maduración lenta y paulatina para producir uva de calidad.

Privilegio es un vino tinto de crianzas largas en roble frances de las tonelerias más privilegiadas del mundo, expresando la complejidad de la variedad Tempranillo. Se realiza una elaboración de minima intervención para expresar el microclima de Sierra Nevada.

Privilegio es un vino que proviene de una parcela de 0,6 HA, una producción muy limitada con rendimientos inferiores de 3000 Kg HA.
Un suelo franco arenoso muy pobre, con mucha piedra de canto semirodado en un clima extremo y pluviometria muy baja.

Joven sin crianza que expresa sus aromas primarios de la variedad Chardonnay, Palomino Fino y Doradilla. Se realiza una elaboración de minima intervención para expresar el microclima de Sierra Nevada.

Joven con crianza oxidativa que expresa sus aromas primarios de la variedad Palomino Fino y Doradilla. Se realiza una elaboración de minima intervención para expresar el microclima de Sierra Nevada.